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半自動殺菌鍋

添加(jia)時(shi)間：2020-5-28 | 文章(zhang)錄(lu)入：本(ben)站(zhan) | 文章(zhang)來源(yuan)：原創(chuang)

  




半自動殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

介紹
     半(ban)自動殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)(jun)鍋可分為汽(qi)殺(sha)(sha)(sha)、水殺(sha)(sha)(sha)兩種殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)(jun)方式，水殺(sha)(sha)(sha)是通過(guo)鍋爐蒸汽(qi)把鍋內(nei)熱水加溫到(dao)121℃后(hou)，根據不同產(chan)品(pin)進行不同時間的殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)(jun)，達到(dao)完全殺(sha)(sha)(sha)掉細(xi)菌(jun)(jun)的目的可分為手動和(he)半(ban)自動控制殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)(jun)，適用于肉制品(pin)、奶制品(pin)、豆制品(pin)、水果罐頭、飲料制品(pin)、蛋(dan)制品(pin)等食品(pin)的殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)(jun)。 

特點

    整機(ji)設(she)計合(he)理，運行安(an)全可靠，結構緊湊，可以選擇蒸汽式(shi)殺菌或熱水(shui)循環式(shi)殺菌。操作簡便、易懂，有多道安(an)全連鎖裝置

適用(yong)范(fan)圍： 

主要(yao)(yao)適(shi)用(yong)于罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)（如：肉類(lei)、禽類(lei)、魚類(lei)、蛋類(lei)、蔬菜類(lei)等(deng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)）及需要(yao)(yao)高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶(nai)、豆(dou)奶(nai)、杏仁、椰奶(nai)、花生(sheng)奶(nai)、核(he)桃奶(nai)等(deng)）。包裝(zhuang)物可(ke)適(shi)用(yong)于硬罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)（如：馬口鐵(tie)罐(guan)(guan)、玻璃瓶罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)等(deng)）。特別適(shi)合軟(ruan)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)類(lei)（如：火腿腸(chang)、蒸(zheng)煮袋裝(zhuang)雞、扒(ba)雞、純牛奶(nai)）。 

應(ying)用(yong)價值： 

殺菌后的食品(pin)由于可在常(chang)溫下運輸(shu)、貯存和(he)銷(xiao)售，流通領域的成本(ben)大(da)大(da)降低，而商品(pin)的保質期長(chang)，可利用(yong)產地(di)的新(xin)鮮原料在當地(di)進(jin)行大(da)批(pi)量加工，以(yi)獲得(de)高品(pin)質、低成本(ben)的產品(pin)，更可以(yi)借助季節(jie)差和(he)地(di)區差擴大(da)銷(xiao)售面，從而獲得(de)高額利潤(run)。